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難得可以暫時放下兩個小朋友

出來好好放風一下

走在桃園火車站附近,百貨公司林立

正好看見新光三越裡面有勝博殿,

過來嚐個鮮

 

一直以為,勝博殿與福勝亭或者品田牧場,大同小異

但是到了新光三越桃園站前店的勝博殿,發現服務人員態度都非常客氣

而且服務周到

對於用餐的介紹說明清楚之外,

也會很小心翼翼的不打擾到客人卻能時時注意到客人的動態跟需求。

這貼心的舉動,讓我頭一回去用餐,就感受到舒服愉悅的氣氛^^

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勝博殿除了主餐之外,上圖都是附贈的小菜,吃完可以再續點不加價

有高麗菜絲佐和風醬

黑豆以及醃白蘿蔔都是直接可食,不需再佐醬料

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店家附上的黑白芝麻,自行研磨搗碎,已備屆時的豬排沾醬取用

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特製豬排醬(略帶酸味)

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將醬料加入芝麻粉中

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高麗菜絲放入店家所附的瓷盤

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桌上附有和風醬、胡麻醬,供客人使用

我選擇的是兩種一起倒入高麗菜絲中

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雙醬果然好味道

胡麻中和了單一和風醬的酸酸口感

變得更為滑順好入口

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主餐上桌

我點的是千層錦極品套餐A【千層錦豬排65g‧香脆鮮蝦一隻‧腰內豬排30g】NT400

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這種混合式的內容組合

很能滿足像我一樣喜歡口感多變化的客人

腰內肉外酥內軟

千層錦口感厚實卻很好咀嚼下嚥(可以選擇沾豬排醬或者圖中的柚子蘿蔔泥)

炸蝦則可搭配旁邊所附的塔塔醬

所有食材的新鮮度抑或是食材的美味用心度,都略勝福勝亭以及品田牧場

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飯後甜點:我選的是抹茶冰淇淋

灑上黃黃的是黃豆粉

冰淇淋不甜,也沒有茶味的澀

品質還不錯

雖然比福勝亭的價格要多一些

依舊不失分!

勝博殿-日式炸豬排官網http://www.saboten.com.tw/delicacy_4_8.php

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