今年,我們很早就慶祝母親節,這次選在台北敦化北路廚房客家美食

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廚房客家美食

地址:台北市松山區敦化北路120巷20號

電話:02-2546-5186

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

交通:捷運站松山新店線南京復興站,下車走路5分鐘可以抵達

自行開車,附近有三個付費停車場,算是很好找停車位,停好車走路過來差不多3分鐘

本次聚餐總共點12道菜,加上服務費總共是4650元,菜色豐富,份量多,滿推薦帶長輩、客戶來用餐

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假日時分,我們幾乎都是只有吃早午餐而已,然後就吃晚餐

因此我們來的時候是下午的5點,不是正值吃晚餐的時候,店裡面很是清靜

但是這家店,我強烈建議要事先預約訂位,

因為吃飯時間一到,店內一定高朋滿座

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店裡面的座位有1樓與B1,我只有拍攝1樓的部分,一樓都是大圓桌,適合多人用餐

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坐定位後,服務人員會來詢問是否需要小菜?以下就是小菜的樣品

因為我們事先預訂點好的菜已經非常多,所以就不需要這些小菜了

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茶水都倒完之後,接著就開始正式上菜

蔥爆牛肉(小)$280

味道還滿不錯的,鹹淡也很適中,小朋友們很愛吃

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這一道料理有個很特別的名字:

吃不到臭豆腐(小)$220

臭豆腐與油條,切成碎炒在一起,吃起來有臭豆腐的香氣也有油條的酥脆,很特別也下飯

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芹菜透抽(小)$280

因為兒子很喜歡吃透抽,所以家人預點了這道菜

透抽新鮮,吃起來不老,好咬又入味

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鹹蛋絲瓜(小)$220

絲瓜切成長條狀,吃起來的口感是比一般絲瓜爽脆的

混合著鹹淡,把原本對於絲瓜沒什麼味道的印象給顛覆,也有別於市面上的鹹淡配苦瓜傳統菜單

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菜脯烘蛋(大)$380

一般我們對菜脯的既有印象都是很死鹹,但是廚房客家美食的菜脯吃起來完全不死鹹,咬起來很有蘿蔔乾的味道

烘蛋很厚也很大一份,我們7大兩小,平均每個人都能吃到2塊烘蛋,相當夠份量

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左宗棠雞(小)$240

嗯,這料理對我來說,我覺得味道沒有不好吃,但是不夠辣,就是很一般般

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白斬太監雞(小)$400

雞肉的品質不錯,肉質鮮嫩,雞肉咬起來不柴

小朋友也相當喜歡這盤菜色

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酥炸銀絲卷(2份)$260

送上來的溫度相當的燙手,外酥內軟,香氣十足

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金沙蝦球(大)$690

一隻隻蝦球深得孩子們的喜歡,配上四季豆,不用大人們問,孩子已經自己動筷夾走好幾隻蝦球

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椒鹽排骨(小)$280

吃起來鹹香的排骨,很下飯也適合全家大小

排骨肉咬起來軟嫩不柴,好吃

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芋頭米粉(小)$480

使用的是比較粗的米粉,芋頭鬆軟,湯頭用了不少蝦米提味,加上芋頭的特性,一整鍋濃郁好喝

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脆皮肥腸(小)$330

肥腸吃起來不會有臭味,肥腸也不乾癟,咬起來算有水分

但是味道的部分,我覺得也較為一般般,沒有特別驚豔的感覺

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美美媽咪來說說:

第一次來廚房客家美食,整體來說,我覺得味道都滿不錯的。

菜色的口味,也滿讓人有印象的

假如家庭聚會、工商聚餐,宴請客戶都相當不錯,算是不會失面子的一家餐廳

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