礁溪吃什麼?

今天分享這家"有麵煮"私房小吃,是我們來到礁溪第二次光臨的一家麵店,

這家麵店,就連藝人都相繼光臨,食尚玩家採訪。而我第一次吃,是誤打誤撞經過店門口時發現這家店似乎很厲害。

變成以後我來到礁溪一定光臨的麵店

[店名]有麵煮私房小吃-溫泉店

[地址]宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號

[電話]039-887-890

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有麵煮的整個店面不算大,算是泰緬料理結合一般麵攤小吃。

吃飯時間一下子就坐滿了客人,所以我建議大家最好是早點到比較有位子

小菜都是看喜歡的自己拿,一盤50元

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我們來得很早,而且這天的礁溪氣候差,所以遊客相對減少,位子還有很多

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以麵店來說,這價格不算便宜

我們最後是點了4碗泰緬紹子乾麵、1碗招牌乾麵(小孩吃)、小菜4碟、2碗魚丸湯和一份月亮蝦餅

這樣全部900元

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小孩們喜歡吃滷蛋,所以孩子們直接拿了這盤就來吃

我對於豆干類的小菜不會很愛,海帶也比較喜歡那種入味帶軟的口感

有麵煮的海帶比較是脆有咬勁的

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龍鬚菜是涼拌的,婆婆覺得菜很老

但是我覺得還不錯,拌得味道也很爽口好吃

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涼拌干絲

這道干絲的涼拌手法跟剛剛的龍鬚菜差不多,干絲很嫩,也很入味,不錯

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孩子們太喜歡這個滷味的味道,又去拿了第二盤

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我期待的是這碗泰緬紹子麵,這是我第二次點這碗麵,

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這碗麵吃起來帶一點點酸酸的蕃茄味道,很是開胃

肉末+蔥末以及豆芽的份量都很足,麵條的口感有嚼勁,份量也很多

一碗吃下去非常有飽足感,屬於重口味又愛吃麵的朋友,一定要來吃看看

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怕孩子們不喜歡泰緬紹子麵的味道,所以幫他們點招牌乾麵兩個人一起吃

紹子麵這樣的特殊口味,有麵煮都做得很不錯了,何況是招牌乾麵這樣的餐點?

當然也是很讚,麵條是很有嚼勁的,味道也很足

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這盤月亮蝦餅S220元,蝦餅的香氣十足,聞得到濃濃的蝦味

而且蝦餅的厚度也很厚,吃得到蝦肉,會讓人想要一片接一片吃下去...

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厚度十足的月亮蝦餅

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魚丸湯

魚丸湯的湯喝起來比較偏清淡,但是魚丸是手工的,就連魚丸都走有咬勁的路線

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實際吃過兩次的有麵煮,我覺得味道非常穩定,不會像是有的店廚藝不穩定,

有時候味道好一點,有時候味道又失準。

還不錯的一家麵店料理,下次來礁溪不知道吃什麼的話,可以來有麵煮私房小吃吃吃看。

[店名]有麵煮私房小吃-溫泉店

[地址]宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號

[電話]039-887-890

 

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