台北市無菜單料理,我想八德路上的微風建一食堂,很值得您來吃看看

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喜歡吃海鮮的朋友,喜歡日式無菜單料理的朋友,相信您是因為很喜歡海鮮吧?

其實海鮮要好吃,新鮮最是重要。今天我們分享的微風建一食堂,它的海鮮美味程度與新鮮度,都是相當備受肯定的唷!

就連門面,都相當的有日式風格,讓美美媽咪沒有出國也感受到日本風情了

微風建一食堂

地址:台北市八德路2段300巷10號1樓(遼寧街口)旁邊是大潤發

電話:02-8772-2178

營業時間:12:00-14:30,18:00-22:30(週三),除了週三之外都是23:00打烊

停車:可以停在市民大道的地下停車場,車位位置多走過來也不遠

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中午12:30,店裏頭已經高朋滿座

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師傅的手從我進來之後就不停的料理著

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濃濃日式風格的建一食堂,您來過了嗎?

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店裡的色調與裝潢,真的是比日本還日本了!

而且建一食堂使用的都是來自日本的越光米,來這裡一起享受日式美味料理吧!

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也有包廂設計,我覺得這個座位區非常適合多人好友聚會,在這裡吃吃喝喝聊聊天,不用擔心其他人打擾或者打擾其他客人

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店裡面的設計真的很日式吧!

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開胃小菜

醬燒牛蒡天婦羅+店內自製蜜漬番茄+酥炸丁香小魚

我好奇的是,為什麼丁香小魚可以咬起來外表酥酥,裡面卻是豐厚有肉而且軟嫩?

這完全顛覆我對丁香小魚的印象啊!

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來到微風建一食堂,別忘了一定要點店內最受歡迎的"木村味噌風味可樂"以及"信州蘋果梅酒"

木村味噌風味可樂-由日本進口,限量發售,一瓶售價130元

喝起來帶有一點點的味噌口感,但是主要還是可樂的味道為主,所以大家別擔心口味會很突兀,混搭起來還滿順口的唷!

信州蘋果風味梅酒,有甜甜的口感,我喜歡它不會太甜,但是口感有濃濃的蘋果味道,只能說,一杯絕對不夠^^

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綜合生魚片

結合了9種高級海鮮,包括海膽豆腐、生蠔、白蝦、生軟絲、九孔鮑魚、生大干貝(些微炙燒)、鮪魚、真鯛與金目鯛

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運用當令當季的在地新鮮食材,每一道都是入口即化的甜嫩,咬起來卻又彈牙美味,適合喜歡生食海鮮的老饕

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建議生蠔上桌就先享用

讓舌尖味蕾挑戰最新鮮的甜味

那美好的滋味,值得您來嚐嚐

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乾煎紅喉

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這海味十足的紅喉,肉多飽滿刺又少

魚肉帶著水分,香嫩多汁

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炒時蔬

用最當令的時蔬,與百果一起拌炒,最後撒上柴魚片,畫龍點睛的熱食蔬菜料理

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烤龍蝦

最能吃出食材的原味,其實就是直接上火烤。

龍蝦是否新鮮?一吃也就知道了

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龍蝦肉的厚度,從下面這張圖已經一目瞭然。

肉質更不用說,咬起來就是彈,就是厚實

光是要把這龍蝦肉剝起來,可就費了我不少功夫,最後直接徒手來剝最快,沒形象的大吃就對了。

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第一次因為吃一隻龍蝦吃到飽的就是在微風建一食堂

龍蝦真的好大隻

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烤和牛

喜歡吃和牛嗎?建一食堂的和牛,一盤三吃,單吃也好吃

肉質嫩,好咬不費勁,口口留下的都是和牛的香氣

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烤牛上蓋

一樣有三吃的吃法,但是我自己還是最喜歡直接吃。

原味的上蓋牛,肉質嫩中帶點勁,牛的香氣四溢,好吃

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蛤蜊清湯

上桌時的溫度燙得剛剛好,湯頭清甜,喝一碗相當舒服

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麻油雞飯

使用日本越光米,不一樣的是,這麻油味道十足,米飯吸飽了麻油湯汁,熱度足夠,因此使得香氣更加濃厚

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飯後甜點

熱椰漿白木耳

相當特別的甜點,卻使人感受到欲罷不能的美味

濃郁順口,白木耳滑順卻帶有滿滿存在感,不說,這顆粒感我還以為是椰果!

真的相當好吃

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美美媽咪來說說:

我想,看完了這一篇,如果您喜歡日式無菜單料理,那應該已經默默收藏進口袋名單了吧?

以食材美味、新鮮的角度來說,微風建一食堂真的好吃

無論是生食、熟食、甜品還是熱湯,都別具店家特色,店家也給予客人很盡情享受料理的時間,不會急促上菜,食物的溫度總是這麼恰到好處。

適合家庭聚會、朋友相聚,更適合商務型的飯局。

推薦給您,微風建一食堂,美味的日式無菜單料理。

(本次料理價格為NT$2000/人的無菜單料理)

微風建一食堂官方粉專請按這裡

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